সাধারণত খাবার গ্রহণ করার পর আমাদের শরীর সেই খাদ্যের কার্বোহাইড্রেট বা শর্করাকে ভেঙে চিনিতে (গ্লুকোজ) পরিণত করে। এরপর প্যাংক্রিয়াস থেকে ক্ষরণ হওয়া ইনসুলিন নামের একটি

 ইনসুলিন কী?      ইনসুলিন একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হরমোন । সাধারণভাবে মানবশরীরে এই হরমোন প্যানক্রিয়াস    বা অগ্ন্যাশয়ের বিটা সেল থেকে তৈরি হয় এবং রক্তে মেশে। ইনসুলিনের