Written by

Health and wellness blogger
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp

āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ• āĻ•āĻŋ? 7 āϟāĻŋ āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ• āϏāĻŽā§ƒāĻĻā§āϧ āĻ–āĻžāĻŦāĻžāϰ āϝāĻž āφāĻĒāύāĻžāϰ āĻĒ⧇āĻŸā§‡āϰ āϜāĻ¨ā§āϝ āωāĻĒāĻ•āĻžāĻ°ā§€â€“ āĻ…āĻ‚āĻļ⧁āϞāĻž āĻŦā§āϝāĻžāύāĻžāĻ°ā§āĻœā§€

āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ• āĻŦāϞāϤ⧇ āφāĻŽāϰāĻž āϏ⧇āχ āϏāĻŦ āĻœā§€āĻŦāĻŋāϤ āĻŦā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‡āϰāĻŋāϝāĻŧāĻž āĻŦāĻž āĻ›āĻ¤ā§āϰāĻžāĻ•āĻĻ⧇āϰ āĻŦ⧁āĻāĻŋ āϝ⧇āϗ⧁āϞāĻŋ āφāĻŽāĻžāĻĻ⧇āϰ āĻļāϰ⧀āϰ⧇āϰ āĻĒāĻ•ā§āώ⧇ āωāĻĒāĻ•āĻžāϰ⧀āĨ¤āφāĻŽāĻžāĻĻ⧇āϰ āĻļāϰ⧀āϰ āĻ­āĻžāϞ⧋ āĻāĻŦāĻ‚ āĻ–āĻžāϰāĻžāĻĒ āωāĻ­āϝāĻŧ āĻĒā§āϰāĻ•āĻžāϰ āĻŦā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‡āϰāĻŋāϝāĻŧāĻžāϤ⧇ āĻĒāϰāĻŋāĻĒā§‚āĻ°ā§āĻŖāĨ¤ āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ•āϕ⧇ āĻ­āĻžāϞ⧋ āĻŦā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‡āϰāĻŋāϝāĻŧāĻž āĻŦāϞāĻž āĻšāϝāĻŧāĨ¤ āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ• āφāĻŽāĻžāĻĻ⧇āϰ āϏāĻŽāĻ—ā§āϰ āĻļāϰ⧀āϰ⧇āϰ āĻŦāĻŋāĻļ⧇āώ āĻ•āϰ⧇ āφāĻŽāĻžāĻĻ⧇āϰ āĻĒ⧌āĻˇā§āϟāĻŋāĻ•āϤāĻ¨ā§āĻ¤ā§āϰ, āϝāĻĨāĻž āĻ–āĻžāĻĻā§āϝāύāĻžāϞ⧀, āĻĒāĻžāĻ•āĻ¸ā§āĻĨāϞāĻŋ, āĻ…āĻ¨ā§āĻ¤ā§āϰ āχāĻ¤ā§āϝāĻžāĻĻāĻŋāϰ āϏ⧁āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻ¸ā§āĻĨā§āϝ āĻŦāϜāĻžāϝāĻŧ āϰāĻžāϖ⧇āĨ¤ āφāĻŽāĻžāĻĻ⧇āϰ āĻšāϜāĻŽ āĻ•ā§āώāĻŽāϤāĻžāϕ⧇ āĻ­āĻžāϞ⧋ āϰāĻžāĻ–āĻžāϰ āϜāĻ¨ā§āϝ āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ• āϏāĻŽā§ƒāĻĻā§āϧ āĻ–āĻžāĻŦāĻžāϰ āĻ­ā§€āώāĻŖāχ āϗ⧁āϰ⧁āĻ¤ā§āĻŦāĻĒā§‚āĻ°ā§āĻŖāĨ¤ āĻāĻ›āĻžāĻĄāĻŧāĻžāĻ“ āĻ¸ā§āĻŸā§āϰ⧇āϏ āĻ•āĻŽāĻžāϤ⧇ āĻāĻŦāĻ‚ āĻ¤ā§āĻŦāĻ•āϕ⧇ āϏ⧁āĻ¨ā§āĻĻāϰ āϰāĻžāĻ–āϤ⧇āĻ“ āϏāĻžāĻšāĻžāĻ¯ā§āϝ āĻ•āϰ⧇āĨ¤

āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāϕ⧇āϰ āϧāϰāύ

āĻ…āύ⧇āĻ• āϰāĻ•āĻŽā§‡āϰ āĻŦā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‡āϰāĻŋāϝāĻŧāĻžāϕ⧇āχ āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ• āĻŦāϞāĻž āĻšāϝāĻŧāĨ¤ āϤāĻŦ⧇ āĻĒā§āϰāϧāĻžāύāϤ āĻĻ⧁āχ āĻĒā§āϰāĻ•āĻžāϰ⧇āϰ āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ• āφāϛ⧇āĨ¤

āĻ˛ā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‹āĻŦā§āϝāĻžāϏāĻŋāϞāĻžāϏ :

āĻāχ āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ•āϟāĻŋ āϏāĻŦāĻĨ⧇āϕ⧇ āĻ•āĻŽāύāĨ¤ āĻāϟāĻŋ āϏāĻŦāĻĨ⧇āϕ⧇ āĻŦ⧇āĻļāĻŋ āĻĒāϰāĻŋāĻŽāĻžāύ⧇ āĻĻāχāϤ⧇ āĻĒāĻžāĻ“āϝāĻŧāĻž āϝāĻžāϝāĻŧ āĻāĻ›āĻžāĻĄāĻŧāĻžāĻ“ āϝ⧇āϕ⧋āύ⧋ āĻ—āĻžāρāϜāĻžāύ⧋ āĻ–āĻžāĻĻā§āϝāĻĻā§āϰāĻŦā§āϝ⧇ āĻĒāĻžāĻ“āϝāĻŧāĻž āϝāĻžāϝāĻŧāĨ¤ āĻāϟāĻŋ āĻĄāĻžāϝāĻŧāϰāĻŋāϝāĻŧāĻž (āωāĻĻāϰāĻžāĻŽāϝāĻŧ) āωāĻĒāĻļāĻŽ āĻ•āϰāϤ⧇ āϏāĻžāĻšāĻžāĻ¯ā§āϝ āĻ•āϰ⧇ āĻāĻŦāĻ‚ āϝ⧇āϏāĻŽāĻ¸ā§āϤ āĻŽāĻžāύ⧁āώ āĻĻ⧁āϧ⧇āϰ āĻļāĻ°ā§āĻ•āϰāĻž (lactose) āĻšāϜāĻŽ āĻ•āϰāϤ⧇ āĻĒāĻžāϰ⧇āύ āύāĻž, āϤāĻžāĻĻ⧇āϰ āϜāĻ¨ā§āϝāĻ“ āϖ⧁āĻŦ āωāĻĒāĻ•āĻžāϰ⧀āĨ¤

Lactobasilaas

āϏāĻŽā§€āĻ•ā§āώāĻžāϝāĻŧ āĻĻ⧇āĻ–āĻž āϗ⧇āϛ⧇ āϝ⧇ āĻ˛ā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‹āĻŦā§āϝāĻžāϏāĻŋāϞāĻžāϏ⧇āϰ āĻŽāĻžāĻ§ā§āϝāĻŽā§‡ āχāĻ¸ā§āϟ āχāύāĻĢ⧇āĻ•āĻļāύ, āĻŦā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‡āϰāĻŋāϝāĻŧāĻžāϞ āĻ­ā§āϝāĻžāϜāĻŋāύ⧋āϏāĻŋāϏ, āχāωāϰāĻŋāύāĻžāϰāĻŋ āĻŸā§āĻ°â€ā§āϝāĻžāĻ• āχāύāĻĢ⧇āĻ•āĻļāύ, āχāϰāĻŋāĻŸā§‡āĻŦāϞ āĻŦāĻžāĻ“āϝāĻŧ⧇āϞ āϏāĻŋāύāĻĄā§āϰ⧋āĻŽ, āĻŸā§āĻ°â€ā§āϝāĻžāϭ⧇āϞāĻžāĻ°ā§āϏ āĻĄāĻžāϝāĻŧ⧇āϰāĻŋāϝāĻŧāĻž, āĻ…ā§āϝāĻžāĻ¨ā§āϟāĻŋāĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāϕ⧇āϰ āĻĄāĻžāϝāĻŧ⧇āϰāĻŋāϝāĻŧāĻž, āĻ˛ā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‹āϜ āχāύāϟāϞāĻžāϰ⧇āĻ¨ā§āϏ, āĻ¤ā§āĻŦāϕ⧇āϰ āύāĻžāύāĻž āϏāĻŽāĻ¸ā§āϝāĻž, āϝ⧇āĻŽāύ āĻāĻ•āϜāĻŋāĻŽāĻž, āĻŦā§āϰāĻŖ, āĻœā§āĻŦāϰ⧇āϰ āĻĢā§‹āĻ¸ā§āĻ•āĻž āχāĻ¤ā§āϝāĻžāĻĻāĻŋ āύāĻŋāϰāĻžāĻŽāϝāĻŧ⧇ āϏāĻžāĻšāĻžāĻ¯ā§āϝ āĻ•āϰ⧇āĨ¤

āĻŦāĻŋāĻĢāĻŋāĻĄā§‹āĻŦā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‡āϰāĻŋāϝāĻŧāĻžāĻŽ :

āĻŦāĻŋāĻ­āĻŋāĻ¨ā§āύ āϧāϰāύ⧇āϰ āĻĻ⧁āĻ—ā§āϧāϜāĻžāϤ āĻ–āĻžāĻĻā§āϝāĻĻā§āϰāĻŦā§āϝ⧇āϰ āϭ⧇āϤāϰ āĻāχ āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ•āϟāĻŋ āĻĒāĻžāĻ“āϝāĻŧāĻž āϝāĻžāϝāĻŧāĨ¤ āϕ⧋āϞ⧋āύ⧇ āĻĨāĻžāĻ•āĻž āϏāĻŦāĻĨ⧇āϕ⧇ āĻ­āĻžāϞ⧋ āĻŦā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‡āϰāĻŋāϝāĻŧāĻž āĻšāϞ āĻāϟāĻŋāĨ¤ āĻļāĻŋāĻļ⧁āϰ āϜāĻ¨ā§āĻŽā§‡āϰ āĻ•āĻŋāϛ⧁āĻĻāĻŋāύ⧇āϰ āĻŽāĻ§ā§āϝ⧇āχ āĻ…āĻ¨ā§āĻ¤ā§āϰ⧇ āĻāχ āĻŦā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‡āϰāĻŋāϝāĻŧāĻžāϰ āωāĻĒā§āϏāĻĨāĻŋāϤāĻŋ āĻĻ⧇āĻ–āĻž āϝāĻžāϝāĻŧāĨ¤ āĻāϟāĻŋ Irritable Bowel Syndrome (IBS) āĻāϰ āύāĻŋāϰāĻžāĻŽāϝāĻŧ⧇ āϏāĻžāĻšāĻžāĻ¯ā§āϝ āĻ•āϰ⧇āĨ¤

Saccharomyces boulardii āĻšāϞ āĻāĻ• āϧāϰāύ⧇āϰ āχāĻ¸ā§āϟ, āϝāĻž āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāϕ⧇āϰ āϭ⧇āϤāϰ āĻĨāĻžāϕ⧇āĨ¤ āĻāϟāĻŋ āĻĄāĻžāϝāĻŧāϰāĻŋāϝāĻŧāĻž āĻ“ āĻ…āĻ¨ā§āϝāĻžāĻ¨ā§āϝ āĻšāϜāĻŽ āϏāĻ‚āĻ•ā§āϰāĻžāĻ¨ā§āϤ āϰ⧋āϗ⧇āϰ āύāĻŋāϰāĻžāĻŽāϝāĻŧ⧇ āϏāĻžāĻšāĻžāĻ¯ā§āϝ āĻ•āϰ⧇āĨ¤

Streptococcus thermophilus āĻĻ⧁āϧ⧇āϰ āĻļāĻ°ā§āĻ•āϰāĻž āĻšāϜāĻŽā§‡ āĻŦāĻŋāĻļ⧇āώ āĻ­āĻžāĻŦ⧇ āϏāĻžāĻšāĻžāĻ¯ā§āϝ āĻ•āϰ⧇āĨ¤

Enterococcus faecium āϏāĻžāϧāĻžāϰāĻŖ āĻ­āĻžāĻŦ⧇ āĻŽāĻžāύ⧁āώ āĻ“ āĻĒā§āϰāĻžāύ⧀āϰ āĻ…āĻ¨ā§āĻ¤ā§āϰ⧇ āĻĒāĻžāĻ“āϝāĻŧāĻž āϝāĻžāϝāĻŧāĨ¤

āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāϕ⧇āϰ āĻ•āĻŋ āĻ•āĻžāϜ

āϝ⧇āϏāĻŽāĻ¸ā§āϤ āĻ¸ā§āύāĻžāϝāĻŧ⧁ āφāĻŽāĻžāĻĻ⧇āϰ āĻ…āĻ¨ā§āĻ¤ā§āϰ⧇āϰ āϭ⧇āϤāϰ āĻĻāĻŋāϝāĻŧ⧇ āĻ–āĻžāĻĻā§āϝ⧇āϰ āϏāĻžā§āϚāĻžāϞāύ⧇ āϏāĻžāĻšāĻžāĻ¯ā§āϝ āĻ•āϰ⧇, āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ• āϏ⧇āχāϏāĻŦ āĻ¸ā§āύāĻžāϝāĻŧ⧁āϕ⧇ āĻĒā§āϰāĻ­āĻžāĻŦāĻŋāϤ āĻ•āϰ⧇āĨ¤ āϝ⧇āϏāĻŽāĻ¸ā§āϤ āϰ⧋āĻ—āϗ⧁āϞ⧋ āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāϕ⧇āϰ āĻĒā§āϰāĻ­āĻžāĻŦ⧇ āϏ⧇āϰ⧇ āĻ“āϠ⧇ āϏ⧇āϗ⧁āϞ⧋ āĻšāĻ˛â€”

  • āχāϰāĻŋāĻŸā§‡āĻŦāϞ āĻŦāĻžāĻ“āϝāĻŧ⧇āϞ āϏāĻŋāύāĻĄā§āϰ⧋āĻŽ
  • āχāύāĻĢā§āĻ˛ā§āϝāĻžāĻŽā§‡āϟāϰāĻŋ āĻŦāĻžāĻ“āϝāĻŧ⧇āϞ āĻĄāĻŋāϜāĻŋāϜ (IBS)
  • āĻ­āĻžāχāϰāĻžāϏ, āĻŦā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‡āϰāĻŋāϝāĻŧāĻž āĻŦāĻž āĻĒā§āϝāĻžāϰāĻžāϏāĻžāχāĻŸā§‡āϰ āĻ•āĻžāϰāϪ⧇ āĻšāĻ“āϝāĻŧāĻž āχāύāĻĢ⧇āĻ•āĻļāĻžāϏ āĻĄāĻžāϝāĻŧ⧇āϰāĻŋāϝāĻŧāĻž
  • āĻ…ā§āϝāĻžāĻāĻ¨ā§āϟāĻŋāĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāϕ⧇āϰ āĻ•āĻžāϰāϪ⧇ āĻšāĻ“āϝāĻŧāĻž āĻĄāĻžāϝāĻŧ⧇āϰāĻŋāϝāĻŧāĻž
  • āĻāĻ•āϜāĻŋāĻŽāĻžāϰ āĻŽāϤ⧋ āĻ¤ā§āĻŦāϕ⧇āϰ āĻ…āϏ⧁āĻ–
  • āĻŽā§‚āĻ¤ā§āϰ āĻ“ āϝ⧋āύāĻŋ āϏāĻ‚āĻ•ā§āϰāĻžāĻ¨ā§āϤ āϏāĻŽāĻ¸ā§āϝāĻžāϰ āϏāĻŽāĻžāϧāĻžāύ
  • āĻā§āϝāĻžāϞāĻžāĻ°ā§āϜāĻŋ āĻ“ āĻ āĻžāĻ¨ā§āĻĄāĻž āϞāĻžāĻ—āĻž āϰ⧋āϧ āĻ•āϰāϤ⧇
  • āĻŽā§āĻ–āĻ—āĻšā§āĻŦāϰ⧇āϰ āϏ⧁āϏāĻžāĻ¸ā§āĻĨā§āϝ āĻŦāϜāĻžāϝāĻŧ āϰāĻžāĻ–āϤ⧇

āĻ•āĻŋ āĻ­āĻžāĻŦ⧇ āĻ—ā§āϰāĻšāĻŖ āĻ•āϰāϤ⧇ āĻšāĻŦ⧇

āϏāĻžāϧāĻžāϰāĻŖ āĻ­āĻžāĻŦ⧇ āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ• āϏāĻŽā§ƒāĻĻā§āϧ āĻ–āĻžāĻŦāĻžāϰ āĻ“ āĻ“āώ⧁āϧ āύāĻŋāϰāĻžāĻĒāĻĻ āĻšāϝāĻŧ āĻāĻŦāĻ‚ āϏāĻŦāĻžāχ āϤāĻž āĻ—ā§āϰāĻšāύ āĻ•āϰāϤ⧇ āĻĒāĻžāϰ⧇āύ, āϤāĻŦ⧇ āϝ⧇āϏāĻŦ āĻŽāĻžāύ⧁āώ⧇āϰ āĻĒā§āϰāϤāĻŋāϰ⧋āϧ āĻ•ā§āώāĻŽāϤāĻž āϏāĻ‚āĻ•ā§āϰāĻžāĻ¨ā§āϤ āϰ⧋āĻ— āφāϛ⧇ āĻāĻŦāĻ‚ āĻ…āĻ¨ā§āϝāĻžāĻ¨ā§āϝ āĻŦāĻĄāĻŧ āϰāĻ•āĻŽā§‡āϰ āĻ…āϏ⧁āĻ¸ā§āĻĨāϤāĻž āφāϛ⧇, āϤāĻžāĻĻ⧇āϰ āĻ…āĻŦāĻļā§āϝāχ āϚāĻŋāĻ•āĻŋā§ŽāϏāϕ⧇āϰ āĻĒāϰāĻžāĻŽāĻ°ā§āĻļ āύāĻŋāϤ⧇ āĻšāĻŦ⧇āĨ¤ āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ• āĻ—ā§āϰāĻšāύ āĻ•āϰāĻžāϰ āĻĒā§āϰāĻĨāĻŽ āĻ•āϝāĻŧ⧇āĻ•āĻĻāĻŋāύ āĻ•āĻŋāϛ⧁ āĻšāĻžāĻ˛ā§āĻ•āĻž āĻĒāĻžāĻ°ā§āĻļā§āĻŦāĻĒā§āϰāϤāĻŋāĻ•ā§āϰāĻŋāϝāĻŧāĻž āϝ⧇āĻŽāύ, āĻĒ⧇āĻŸā§‡ āĻ…āĻ¸ā§āĻŦāĻ¸ā§āϤāĻŋ, āĻĒ⧇āϟ āĻĢ⧁āϞ⧇ āĻĨāĻžāĻ•āĻž, āĻ—ā§āϝāĻžāϏ, āĻĄāĻžāϝāĻŧ⧇āϰāĻŋāϝāĻŧāĻž āχāĻ¤ā§āϝāĻžāĻĻāĻŋ āĻšāϤ⧇ āĻĒāĻžāϰ⧇āĨ¤ āϏāĻŽāĻ¸ā§āϝāĻž āĻĒā§āϰāĻ•āϟ āĻšāϞ⧇ āϏāĻžāĻĨ⧇ āϏāĻžāĻĨ⧇ āϚāĻŋāĻ•āĻŋā§ŽāϏāϕ⧇āϰ āϏāĻšāĻžāϝāĻŧāϤāĻž āύāĻŋāϤ⧇ āĻšāĻŦ⧇āĨ¤

āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ• āϏāĻŽā§ƒāĻĻā§āϧ āĻ–āĻžāĻĻā§āϝ
āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ• āϏāĻŽā§ƒāĻĻā§āϧ āĻ–āĻžāĻŦāĻžāϰ
āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ• āϏāĻŽā§ƒāĻĻā§āϧ āĻ–āĻžāĻŦāĻžāϰ

ā§§) āĻĻāχ : āĻĻāχ āĻšāϞ āϏāĻŦāĻĨ⧇āϕ⧇ āĻ­āĻžāϞ⧋ āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ• āϏāĻŽā§ƒāĻĻā§āϧ āĻ–āĻžāĻĻā§āϝāĨ¤ āĻĻ⧁āϧ āĻĨ⧇āϕ⧇ āĻāϟāĻŋ āϤ⧈āϰāĻŋ āĻšāϝāĻŧāĨ¤ āĻ˛ā§āϝāĻžāĻ•āϟāĻŋāĻ• āĻ…ā§āϝāĻžāϏāĻŋāĻĄ āĻŦā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‡āϰāĻŋāϝāĻŧāĻž āĻ“ āĻŦāĻŋāĻĢāĻŋāĻĄā§‹āĻŦā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‡āϰāĻŋāϝāĻŧāĻžāϰ āĻŽāĻžāĻ§ā§āϝāĻŽā§‡ āĻ—āĻžāρāϜāĻžāύ⧋ āĻšāϝāĻŧ āĻĻ⧁āϧāϕ⧇āĨ¤ āĻĻāχ āĻšāĻžāχ āĻŦā§āϞāĻžāĻĄ āĻĒā§āϰ⧇āĻļāĻžāϰ āύāĻŋ⧟āĻ¨ā§āĻ¤ā§āϰāϪ⧇ āϰāĻžāĻ–āϤ⧇ āĻāĻŦāĻ‚ āĻšāĻžāĻĄāĻŧ⧇āϰ āϏ⧁āϏāĻžāĻ¸ā§āĻĨā§āϝ āĻŦāϜāĻžāϝāĻŧ āϰāĻžāĻ–āϤ⧇ āϏāĻžāĻšāĻžāĻ¯ā§āϝ āĻ•āϰ⧇āĨ¤ āĻ…ā§āϝāĻžāĻ¨ā§āϟāĻŋāĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ• āĻ–āĻžāĻ“āϝāĻŧāĻžāϰ āĻ—āϞ⧇ āĻļāĻŋāĻļ⧁āĻĻ⧇āϰ āϝ⧇ āĻĄāĻžāϝāĻŧ⧇āϰāĻŋāϝāĻŧāĻž āĻšāϝāĻŧ, āϤāĻžāϰ āωāĻĒāĻļāĻŽā§‡ āĻĻāχ āϖ⧁āĻŦ āĻ­āĻžāϞ⧋ āĻ•āĻžāϜ āĻ•āϰ⧇ āĻāĻŦāĻ‚ āχāϰāĻŋāĻŸā§‡āĻŦāϞ āĻŦāĻžāĻ“āϝāĻŧ⧇āϞ āϏāĻŋāύāĻĄā§āϰ⧋āĻŽ āĻ•āĻŽāĻžāύ⧋āϝāĻŧ āĻŦāĻĄāĻŧ āĻ­ā§‚āĻŽāĻŋāĻ•āĻž āĻĒāĻžāϞāύ āĻ•āϰ⧇āĨ¤ āĻ˛ā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‹āϜ āχāύāϟāϞāĻžāϰ⧇āĻ¨ā§āϏ – āĻ āĻ­ā§‹āĻ—āĻž āĻŽāĻžāύ⧁āώāϰāĻž āϏāĻšāĻœā§‡āχ āĻĻāχ āĻšāϜāĻŽ āĻ•āϰāϤ⧇ āĻĒāĻžāϰ⧇āύ, āĻ•āĻžāϰāĻŖ āĻŦā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‡āϰāĻŋāϝāĻŧāĻž āĻ˛ā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‹āϜāϕ⧇ āĻ˛ā§āϝāĻžāĻ•āϟāĻŋāĻ• āĻ…ā§āϝāĻžāϏāĻŋāĻĄā§‡ āϰ⧂āĻĒāĻžāĻ¨ā§āϤāϰāĻŋāϤ āĻ•āϰ⧇ āĻĻ⧇āϝāĻŧ, āĻĢāϞ⧇ āĻĻāχāϝāĻŧ⧇āϰ āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻ āϟāĻ• āĻšāϝāĻŧāĨ¤

⧍) āϕ⧇āĻĢāĻŋāϰ : āϕ⧇āĻĢāĻŋāϰ āĻšāϞ āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ• āϏāĻŽā§ƒāĻĻā§āϧ āĻāĻŦāĻ‚ āĻĻ⧁āϧāϕ⧇ āĻ—āĻžāρāϜāĻŋāϝāĻŧ⧇ āϤ⧈āϰāĻŋ āĻ•āϰāĻž āĻāĻ•āĻĒā§āϰāĻ•āĻžāϰ āĻĒāĻžāύ⧀āϝāĻŧāĨ¤ āĻ—āϰ⧁ āĻŦāĻž āĻ›āĻžāĻ—āϞ⧇āϰ āĻĻ⧁āϧ⧇āϰ āϏāĻžāĻĨ⧇ āϕ⧇āĻĢāĻŋāϰ āĻĻāĻžāύāĻž āĻŽāĻŋāĻļāĻŋāϝāĻŧ⧇ āϤ⧈āϰāĻŋ āĻ•āϰāĻž āĻšāϝāĻŧ āĻāϟāĻŋāĨ¤ āϕ⧇āĻĢāĻŋāϰ⧇āϰ āĻĻāĻžāύāĻž āĻ˛ā§āϝāĻžāĻ•āϟāĻŋāĻ• āĻ…ā§āϝāĻžāϏāĻŋāĻĄ āĻ“ āχāĻ¸ā§āϟ āϏāĻŽā§ƒāĻĻā§āϧ āĻāĻ•āĻĒā§āϰāĻ•āĻžāϰ āĻĻāĻžāύāĻž, āϝāĻž āĻ…āύ⧇āĻ•āϟāĻž āĻĢ⧁āϞāĻ•āĻĒāĻŋāϰ āĻŽāϤ⧋ āĻĻ⧇āĻ–āϤ⧇ āĻšāϝāĻŧāĨ¤ āĻĻāχāϝāĻŧ⧇āϰ āĻŽāϤ⧋ āϕ⧇āĻĢāĻŋāϰāĻ“ āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāϕ⧇āϰ āĻāĻ•āϟāĻŋ āĻ­ā§€āώāĻŖ āĻ­āĻžāϞ⧋ āĻ‰ā§ŽāϏāĨ¤ āĻ˛ā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‹āϜ āχāύāϟāϞāĻžāϰ⧇āĻ¨ā§āϏ āĻāϰ āϰ⧋āĻ—ā§€āϰāĻž āϕ⧇āĻĢāĻŋāϰ āĻ¸ā§āĻŦāĻšā§āĻ›āĻ¨ā§āĻĻ⧇ āĻ—ā§āϰāĻšāύ āĻ•āϰāϤ⧇ āĻĒāĻžāϰ⧇āύāĨ¤ āĻšāĻžāĻĄāĻŧ⧇āϰ āϏ⧁āϏāĻžāĻ¸ā§āĻĨā§āϝ, āĻšāϜāĻŽāĻļāĻ•ā§āϤāĻŋ āĻŦ⧃āĻĻā§āϧāĻŋ āĻŦāĻŋāĻ­āĻŋāĻ¨ā§āύ āϏāĻ‚āĻ•ā§āϰāĻŽāĻŖ āϰ⧁āĻ–āϤ⧇ āϕ⧇āĻĢāĻŋāϰ āϏāĻšāĻžāϝāĻŧāϤāĻž āĻ•āϰ⧇āĨ¤

ā§Š) āĻŸā§‡āĻŽā§āĻĢ : āϏāϝāĻŧāĻžāĻŦāĻŋāύāϕ⧇ āĻ—āĻžāρāϜāĻŋāϝāĻŧ⧇ āĻāϟāĻŋ āĻĒā§āϰāĻ¸ā§āϤ⧁āϤ āĻ•āϰāĻž āĻšāϝāĻŧāĨ¤ āĻ…āύ⧇āĻ•āϟāĻž āĻŽāĻžāĻļāϰ⧁āĻŽā§‡āϰ āĻŽāϤ⧋ āϖ⧇āϤ⧇ āĻšāϝāĻŧ āĻāϟāĻŋāĨ¤ āĻĒā§āϰāϧāĻžāύāϤ āχāĻ¨ā§āĻĻā§‹āύ⧇āĻļāĻŋāϝāĻŧāĻžāϰ āĻ–āĻžāĻĻā§āϝ āĻšāϞ⧇āĻ“ āϏāĻžāϰāĻž āĻĒ⧃āĻĨāĻŋāĻŦā§€āϤ⧇ āĻŽāĻžāĻ‚āϏ⧇āϰ āĻĒāϰāĻŋāĻŦāĻ°ā§āϤ āĻšāĻŋāϏāĻžāĻŦ⧇ āĻŸā§‡āĻŽā§āĻĢ āĻŦā§āϝāĻŦāĻšāĻžāϰ āĻ•āϰāĻž āĻšāϝāĻŧāĨ¤ āĻ—āĻžāρāϜāĻžāύ⧋āϰ āĻĢāϞ⧇ āĻāϤ⧇ āĻ­āĻŋāϟāĻžāĻŽāĻŋāύ āĻŦāĻŋâ€“ā§§ā§¨ āĻ‰ā§ŽāĻĒāĻ¨ā§āύ āĻšāϝāĻŧ āĻĢāϞ⧇ āύāĻŋāϰāĻžāĻŽāĻŋāώāĻžāĻļā§€āĻĻ⧇āϰ āϜāĻ¨ā§āϝ āĻāϟāĻŋ āĻ…āĻ¤ā§āϝāĻ¨ā§āϤ āωāĻĒāϝ⧁āĻ•ā§āϤ āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ•āĨ¤

Idli Dhosa 1 1

ā§Ē) āχāĻĄāϞāĻŋ, āĻĻā§‹āϏāĻž : āϜāĻŋāϭ⧇ āϜāϞ āĻāύ⧇ āĻĻ⧇āĻ“āϝāĻŧāĻž āĻāχ āĻĻāĻ•ā§āώāĻŋāύ āĻ­āĻžāϰāϤ⧀āϝāĻŧ āĻ–āĻžāĻŦāĻžāϰāϟāĻŋ āϚāĻžāϞ āĻ“ āĻāĻ•āĻĒā§āϰāĻ•āĻžāϰ āĻĄāĻžāϞ āϕ⧇ āĻ—āĻžāρāϜāĻŋāϝāĻŧ⧇ āϤ⧈āϰāĻŋ āĻ•āϰāĻž āĻšāϝāĻŧāĨ¤ āĻāϤ⧇ āϖ⧁āĻŦ āĻŦ⧇āĻļāĻŋ āĻĒāϰāĻŋāĻŽāĻžāύ⧇ āĻ­āĻžāϞ⧋ āĻŦā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‡āϰāĻŋāϝāĻŧāĻž (āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ•) āĻĨāĻžāϕ⧇ āĻāĻŦāĻ‚ āϞ⧋ āĻ•ā§āϝāĻžāϞ⧋āϰāĻŋ āĻšāĻ“āϝāĻŧāĻžāϝāĻŧ āĻ•āĻžāϰāύ⧇ āĻāϟāĻŋ āϖ⧁āĻŦ āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻ¸ā§āĻĨā§āϝāĻ•āϰ āĻāĻ•āϟāĻŋ āĻ–āĻžāĻĻā§āϝāĨ¤

achar 2

ā§Ģ) āφāϚāĻžāϰ : āĻ­āĻžāϰāϤāĻŦāĻ°ā§āώ⧇āϰ āϘāϰ⧇ āϘāϰ⧇ āφāϚāĻžāϰ⧇āϰ āύāĻžāĻŽ āĻļ⧁āύ⧇ āϜāĻŋāϭ⧇ āϜāϞ āφāϏāĻŦ⧇ āύāĻž āĻāĻŽāύ āĻŽāĻžāύ⧁āώ āϖ⧁āĻŦ āĻ•āĻŽāĨ¤ āĻāĻ–āĻžāύ⧇ āύāĻžāύāĻž āϰāĻ•āĻŽ āĻĢāϞ, āϏāĻŦāϜāĻŋ āĻĻāĻŋāϝāĻŧ⧇ āφāϚāĻžāϰ āĻŦāĻžāύāĻžāύ⧋ āĻšāϝāĻŧ, āϝ⧇āĻŽāύ – āφāĻŽ, āϰāϏ⧁āύ, āϞ⧇āĻŦ⧁, āϞāĻ™ā§āĻ•āĻž, āĻ—āĻžāϜāϰ āχāĻ¤ā§āϝāĻžāĻĻāĻŋāĨ¤ āφāϚāĻžāϰ āĻŦāĻžāύāĻžāύ⧋āϰ āϜāĻ¨ā§āϝ āĻĢāϞ āĻŦāĻž āϏāĻŦāϜāĻŋāϕ⧇ āϤ⧇āϞ, āύ⧁āύ āĻŦāĻž āĻ…āĻ¨ā§āϝāĻžāĻ¨ā§āϝ āĻŽāĻļāϞāĻž āĻĻāĻŋāϝāĻŧ⧇ āĻ…āύ⧇āĻ•āĻĻāĻŋāύ āϧāϰ⧇ āϜāĻžāϰāĻŋāϤ āĻ•āϰāĻž āĻšāϝāĻŧāĨ¤ āφāϚāĻžāϰ āϤāĻžāχ āĻ­āĻžāϞ⧋ āĻŦā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‡āϰāĻŋāϝāĻŧāĻžāϰ (āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ•) āĻāĻ•āϟāĻž āĻŦāĻĄāĻŧ āĻ‰ā§ŽāϏāĨ¤ āĻļāĻļāĻžāϰ āφāϚāĻžāϰ āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāϕ⧇āϰ āĻ­ā§€āώāĻŖ āĻ­āĻžāϞ⧋ āĻāĻ•āϟāĻž āĻ‰ā§ŽāϏ āĻāĻŦāĻ‚ āĻāϟāĻŋ āĻšāϜāĻŽ āĻ•ā§āώāĻŽāϤāĻžāϕ⧇ āĻ­āĻžāϞ⧋ āϰāĻžāϖ⧇āĨ¤ āĻāĻ›āĻžāĻĄāĻŧāĻž āĻāχ āφāϚāĻžāϰ āĻ­āĻŋāϟāĻžāĻŽāĻŋāύ – āϕ⧇ āϏāĻŽā§ƒāĻĻā§āϧ āĻšāϝāĻŧ⧇ āĻĨāĻžāϕ⧇āĨ¤ āϤāĻŦ⧇ āĻāχ āĻ•ā§āώ⧇āĻ¤ā§āϰ⧇ āϘāϰ⧇ āĻŦāĻžāύāĻžāύ⧋ āφāϚāĻžāϰāχ āϏāĻŦāĻĨ⧇āϕ⧇ āĻ­āĻžāϞ⧋, āĻŦāĻžāχāϰ⧇ āĻ•āĻŋāύāϤ⧇ āĻĒāĻžāĻ“āϝāĻŧāĻž āφāϚāĻžāϰ⧇ āĻ…āύ⧇āĻ• āϕ⧇āĻŽāĻŋāĻ•ā§āϝāĻžāϞ āĻāϰ āĻŽāĻŋāĻļā§āϰāύ āĻ•āϰāĻž āϜāϝāĻŧ, āĻĢāϞ⧇ āϤāĻžāϰ āϭ⧇āϤāϰ āϏ⧇āχ āĻ­āĻžāϞ⧋ āĻŦā§āϝāĻžāĻ•āĻŸā§‡āϰāĻŋāϝāĻŧāĻž āύāĻˇā§āϟ āĻšāϝāĻŧ⧇ āϝāĻžāϝāĻŧāĨ¤

ā§Ŧ) āϧ⧋āĻ•āϞāĻž : āϧ⧋āĻ•āϞāĻž āĻŦāĻžāύāĻžāϤ⧇ āĻĒā§āϰāĻĨāĻŽā§‡ āĻŦ⧇āϏāύāϕ⧇ āĻ—āĻžāρāϜāĻžāύ⧋ āĻšāϝāĻŧ āĻāĻŦāĻ‚ āϤāĻžāϰāĻĒāϰ āĻ¸ā§āϟāĻŋāĻŽ āĻ•āϰ⧇ āϤ⧈āϰāĻŋ āĻ•āϰāĻž āĻšāϝāĻŧāĨ¤ āϟāĻžāϟāĻ•āĻž āĻāĻŦāĻ‚ āĻ­āĻžāϜāĻž āύāϝāĻŧ, āĻāĻŽāύ āϧ⧋āĻ•āϞāĻž āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāϕ⧇āϰ āĻ­ā§€āώāύ āĻ­āĻžāϞ⧋ āĻ‰ā§ŽāϏāĨ¤ āĻŦ⧇āϏāύ⧇āϰ āϤ⧈āϰāĻŋ āĻŦāϞ⧇ āĻāϟāĻŋ āĻĒā§āϰ⧋āϟāĻŋāύ āϏāĻŽā§ƒāĻĻā§āϧāĻ“ āĻšāϝāĻŧ⧇ āĻĨāĻžāϕ⧇āĨ¤

ā§­) āĻ˜ā§‹āϞ : āĻāχ āĻĻ⧁āĻ—ā§āϧāϜāĻžāϤ āĻĒāĻžāύ⧀āϝāĻŧāϟāĻŋ āĻĻāχ āĻĻāĻŋāϝāĻŧ⧇ āϤ⧈āϰāĻŋ āĻ•āϰāĻž āĻšāϝāĻŧ, āĻĢāϞ⧇ āĻāϟāĻŋ āϏāĻŽā§āĻĒā§‚āĻ°ā§āĻŖāϟāĻŋāχ āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ• āϏāĻŽā§ƒāĻĻā§āϧāĨ¤ āĻŽāĻžāĻ–āύ āϤ⧈āϰāĻŋ āĻ•āϰāĻžāϰ āĻĒāϰ āϝ⧇ āϤāϰāϞ āĻ…āĻ‚āĻļāϟāĻŋ āĻĒāϰ⧇ āĻĨāĻžāϕ⧇, āϤāĻžāϕ⧇āχ āĻŦāĻžāϟāĻžāϰāĻŽāĻŋāĻ˛ā§āĻ• āĻŦāϞāĻž āĻšāϝāĻŧ, āĻāχ āĻ…āĻ‚āĻļāϟāĻŋ āĻĒā§āϰ⧋āĻŦāĻžāϝāĻŧā§‹āϟāĻŋāĻ• āϏāĻŽā§ƒāĻĻā§āϧ āĻšāϝāĻŧ⧇ āĻĨāĻžāϕ⧇āĨ¤ āĻ­āĻžāϰāϤāĻŦāĻ°ā§āώ, āύ⧇āĻĒāĻžāϞ⧇ āĻāχ āĻĒāĻžāύ⧀āϝāĻŧāϟāĻŋāϰ āϖ⧁āĻŦ āĻĒā§āϰāϚāϞāύ āφāϛ⧇āĨ¤ āĻāϟāĻŋāϕ⧇ “Grandma’s Probiotic” āĻ“ āĻŦāϞāĻž āĻšāϝāĻŧ⧇ āĻĨāĻžāϕ⧇āĨ¤ āĻŦāĻžāϟāĻžāϰāĻŽāĻŋāĻ˛ā§āϕ⧇ āĻĢā§āϝāĻžāϟ āĻ“ āĻ•ā§āϝāĻžāϞ⧋āϰāĻŋāϰ āĻĒāϰāĻŋāĻŽāĻžāύ āϖ⧁āĻŦ āĻ•āĻŽ āĻĨāĻžāϕ⧇ āĻāĻŦāĻ‚ āĻāϟāĻŋ āĻ­āĻŋāϟāĻžāĻŽāĻŋāύ āĻŦāĻŋ ⧧⧍, āϰāĻžāχāĻŦā§‹āĻĢā§āĻ˛ā§āϝāĻžāĻŦāĻŋāύ, āĻ•ā§āϝāĻžāϞāϏāĻŋāϝāĻŧāĻžāĻŽ āĻ“ āĻĢāϏāĻĢāϰāĻžāϏ āϏāĻŽā§ƒāĻĻā§āϧ āĻšāϝāĻŧ⧇ āĻĨāĻžāϕ⧇āĨ¤

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp
āϏāĻžāĻŦāĻ¸ā§āĻ•ā§āϰāĻžāχāĻŦ āĻ•āϰ⧁āύ

āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻ¸ā§āĻĨā§āϝ āϏāĻŽā§āĻĒāĻ°ā§āĻ•āĻŋāϤ āĻŦāĻŋāĻ­āĻŋāĻ¨ā§āύ āĻ–āĻŦāϰ, āϤāĻĨā§āϝ āĻāĻŦāĻ‚ āϚāĻŋāĻ•āĻŋā§ŽāϏāϕ⧇āϰ āĻŽāϤāĻžāĻŽāϤ āφāĻĒāύāĻžāϰ āĻŽā§‡āχāϞ āĻŦāĻ•ā§āϏ⧇ āĻĒ⧇āϤ⧇ āϏāĻžāĻŦāĻ¸ā§āĻ•ā§āϰāĻžāχāĻŦ āĻ•āϰ⧁āύ.

Table of Contents

āφāĻŽāĻžāĻĻ⧇āϰ āϏāĻžāĻŽā§āĻĒā§āϰāϤāĻŋāĻ• āĻĒā§‹āĻˇā§āϟ āϗ⧁āϞāĻŋ āĻĻ⧇āĻ–āϤ⧇ āĻ•ā§āϞāĻŋāĻ• āĻ•āϰ⧁āύ

āφāĻŽāĻžāĻĻ⧇āϰ āĻŦāĻŋāĻļāĻŋāĻˇā§āϟ āϞ⧇āĻ–āĻ• āĻāĻŦāĻ‚ āϚāĻŋāĻ•āĻŋā§ŽāϏāĻ•